涉縣最好吃的是什麼

說到邯鄲涉縣想必不少的朋友們一定對這個地方不會感到陌生吧,因爲這個地方不僅是一個歷史文化悠久的名城,而且也是很多吃貨小夥伴們十分喜愛的美食天堂,那麼,涉縣最好吃的是什麼?不妨就讓我們一起去了解看看有哪些好吃的吧。

涉縣最好吃的是什麼

涉縣最好吃的是什麼

1.女媧食品

作爲女媧故里的涉縣,自然少不了女媧食品,像女媧牌核桃油、女媧核桃仁、女媧酒等等,這是我們地方的本土特色美食,女媧食品是外來旅遊的賓客們必須要選擇一種食品,女媧食品有豐富的產品種類,來到涉縣一定要嚐嚐我們各種各樣的女媧食品哦。

2.糠炒麪

作爲涉縣人,怎能沒吃過糠炒麪呢?據說是在抗日時期一二九師部隊在涉縣經常吃的食物,是涉縣舊時期的傳統美食,是備荒的主要藏糧,是用本地的特產柿子和穀糠面等食材做成,香甜的味道不僅是兒時的記憶,而且是目前涉縣最重要的特產食物之一。

3.鐵鍋滷麪

鐵鍋滷麪是涉縣特有的傳統食物,類似於其他地區所說的燜面,由於當地人在燜制時喜歡加入豆角、南瓜、西紅柿等時令蔬菜,故本地人通稱它爲滷麪。

夏秋季節,是製作滷麪的最佳時節,在雨量充沛的季節,豐碩的果實散發出誘人的甜香。用新鮮的豆角做主菜,再加上肉絲、蔥、西紅柿、土豆等炒制,菜炒至五分熟時加入由食用油拌勻的麪條燜制十五分鐘即可出鍋。

4.軟柿子窩窩

軟柿子窩窩是非常也有特色的一道美食,相信很多城市人是沒吃過的了,是用軟柿子加玉米麪做成的圓餅,餅上面抹上去軟柿子吃,甜美可口是非常值得品牌的美味,民間流傳有“軟柿抹窩,頂個火鍋”。

5.小米燜飯

小米燜飯是涉縣最具有特色的一道美食小吃了,在抗日時期劉鄧大軍在涉縣經常食用,現在也廣爲流傳,是一種地道的家常飯,小米燜飯的做法也非常的多,各式各樣的小米燜飯不僅是涉縣人兒時的記憶,現如今也是外來賓客必品嚐的一道美味。

6.涉縣抿截

涉縣的抿截可謂是味道獨特,深受吃貨們的歡迎了,是用紅薯面和小米麪、蕎麥麪做成,還有專門做抿截的那種工具,涉縣人都懂得,如果你到涉縣來,涉縣的抿截一定不可以落下哦。

現在大家應該都知道涉縣最好吃的是什麼了吧,建議大家可以根據以上推薦的這些特色美食,來根據自己的口味選擇吃吃看哦,如果有機會去涉縣旅遊遊玩的話,大家不妨實地品嚐一下當地特色美味小吃,相信大家也會被涉縣的風土人情所迷倒哦。