“配爽口提子。” 食材明細主料雞蛋 (一個)輔料蝦皮 (若干)芝麻 (適量)調料椒鹽 (適量)食油 (少許)花椒粉 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)純蛋皮鹹味玉子燒的做法步驟1、蛋液加少許水。2、過濾。3、椒鹽適量。4、上油少許。5、蛋液均勻搖晃,成型後,灑上蝦皮和芝麻、花椒粉。6、捲起。7、裝盤。8、切段,擺上香菜葉點綴。9、玉子燒有點鹹口,來點青玉似的提子,切片,並塗點沙拉醬。就很爽口啦。