食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你油條的做法步驟
1、麪粉加入雞蛋,泡打粉,攪拌均勻,再慢慢加入溶於水的酵母溫水。
2、攪拌細膩的麪糊,醒20分鐘。
3、湯匙沾些油,鍋裏熱油5成熱,舀一勺麪糊放入鍋中,再沾點油再舀。
4、全部弄好小火慢炸。
5、翻動均勻受熱,炸至起大泡泡,金黃即可撈起控油。
6、裝盤。
1、麪粉加入雞蛋,泡打粉,攪拌均勻,再慢慢加入溶於水的酵母溫水。
2、攪拌細膩的麪糊,醒20分鐘。
3、湯匙沾些油,鍋裏熱油5成熱,舀一勺麪糊放入鍋中,再沾點油再舀。
4、全部弄好小火慢炸。
5、翻動均勻受熱,炸至起大泡泡,金黃即可撈起控油。
6、裝盤。