食材明細主料米線 (250G)肉醬 (適量)雞骨 (適量)豆腐皮 (250G)豆芽 (100G)裙帶菜 (100G)油菜 (200G)輔料鹽 (適量)麻油 (適量)醋 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)肉醬米線的做法步驟1、雞骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、準備好的材料。3、豆腐皮切絲焯水豆芽焯水油菜焯水五花肉只做成肉醬。4、米線泡10個小時。5、燒開水煮3分鐘即可,別煮太軟了。6、砂鍋添雞湯,放裙帶菜。7、在放入米線豆芽和油菜。放入鹽調味。8、放入肉醬,放陳醋和麻油調味。