“切糕,涼涼甜甜的,是冬天裏的一道涼甜品” 食材明細主料江米 (適量)紫米 (適量)大黃米 (適量)蜂蜜 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米、大黃米分別上鍋蒸制。均是先蒸30分鐘,取出加入適量白糖,混合均勻,再上鍋蒸15分鐘3、蒸好晾涼,分別敲成米餅4、紫米粘性小,做紫米餅時加入少量江米增加粘性5、切塊,裝盤,淋上少許蜂蜜調口感