食材明細主料西米 (150g)水 (150ml)蜂蜜 (30g)桂花 (10g)輔料椰蓉 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)桂花糕的做法步驟1、150g西米,加入150ml水,靜置半小時。2、加入30g蜂蜜,10g桂花,30g揉成一個團,裹椰蓉,用模具壓制成型。3、蒸25分鐘。4、QQ彈彈。5、如果冷了會變硬,加熱即可。