食材明細主料腳板薯 (一斤半)輔料麪粉 (少量)糯米粉 (麪粉的一倍)鹽 (適量)小蔥 (適量)辣椒 (適量)微辣 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)腳板薯薯包的做法步驟1、用這腳板薯擦成薯泥。2、擦好的薯泥,黏糊黏糊的。3、把麪粉,糯米粉按比例放進薯泥攪拌均勻。再放適量鹽,切成末的辣椒和小蔥攪拌均勻。4、攪拌均勻後的。5、鍋內熱小半鍋油,燒開後,用手握拳把薯泥捏成圓子小火慢炸。6、出鍋。小竅門這次是第一次做薯包,麪粉和糯米粉的比例沒有把握好,捏出來的薯泥圓子不太成型,還有待繼續研究。