“春節即將到來,那麼我們的團圓年飯也近了,餐桌上非常的佳餚讓我們垂涎三尺,我們也可以創意很多美食增添年夜飯桌上氣氛,利用珍妮珍饈家的純肉腸製作一道連小朋友非常喜歡吃美食,大魚大肉也許不愛吃,這個肯定愛吃哦,也可以當作年夜飯的前菜,那就是糖果香腸餃,糖果的外形,香腸口感,餃皮原材料,因爲是純肉腸,口感真是一流,製作也非常簡單又省事,我們來試一下吧?”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖果香腸餃的做法步驟
1、準備好材料
2、把純肉腸,室溫下解凍
3、解凍好以後把香腸切段2-3釐米左右,也可切斷後切半
4、把香腸段包入餛飩皮中沾點清水沾合住封口,擰成糖果狀
5、把香腸餃逐個擺放好,備一炸鍋倒入食用油
6、加熱至筷子放入油中冒氣泡即可
7、逐個放入香腸餃,用筷子分離下以免炸制過程中粘連
8、炸至上浮,上色後把香腸餃逐個撈起瀝油,放一旁備用
9、全部撈起後,炸鍋降下油溫,過會加熱炸鍋開始復炸一遍
10、復炸至金黃色撈起即可裝盤享用,備一點蘸醬也是不錯的選擇
小竅門
建議買大張的餛飩皮,這樣包入香腸擰糖果特別形象
加熱油溫,注意加熱溫度,用筷子測試,注意安全