食材明細主料柿子 (1個)白糖 (20g)輔料清水 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)焦糖柿子的做法步驟1、硬柿子去皮去蒂切厚片2、不粘鍋加入白糖和能融化白糖的清水,小火煮3、至變成焦糖色時加入能沒過柿子的清水4、煮開後中火煮至糖水收幹即可。