香酥薯格的做法 香酥薯格怎麼做

“香酥可口、甜口孩子的最愛、辣口老公的最愛、當零食可下酒的休閒食品”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥薯格的做法步驟

• 1、把馬鈴薯打皮切成片，儘量薄，我用的波紋刀和菜刀兩種，實踐得知波紋刀效果更好，每片之間不會粘連。

• 2、食用油倒入炒勺加熱至五分熱，把馬鈴薯片放入炸五分鐘。

• 3、撈出晾涼，把黏在一起的分撥開。

• 4、繼續把油燒熱，完全熱，再把薯片放入油鍋，瞬間變色金黃，撈出

• 5、變色後就可撈出晾涼，已經香脆可口

• 6、撒上自己喜歡的調味品，我是給孩子做的調的糖、鹽、孜然粉、芝麻。喜歡吃辣的可以不放糖放些辣椒麪。番茄醬也是最佳的拍檔哦😍

小竅門

波紋刀切出來好看又不粘連，很好用，各種口味自己調配，特別好吃哦🍟🍹