“夏天白粥配瓜皮絕配,瓜皮稍微冷藏一下。” 食材明細主料黃瓜皮 (適量)輔料小米辣 (一個)調料醬油 (少量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)涼拌黃瓜皮的做法步驟1、瓜皮洗乾淨。2、小米辣洗乾淨。3、瓜皮撕小塊,小米辣切好,放少量醬油攪拌。4、成品。