食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟
1、黃瓜辣椒洗淨。
2、黃瓜辣椒都切成條。
3、加鹽,醃製二十分鐘。
4、醃出多餘的水到掉。
5、鍋中熱油放入花椒,八角,幹辣椒炒香。
6、放醬油,陳醋,白糖,熬開,放涼備用。
7、放薑片,蒜片。
8、到上料汁完成。
1、黃瓜辣椒洗淨。
2、黃瓜辣椒都切成條。
3、加鹽,醃製二十分鐘。
4、醃出多餘的水到掉。
5、鍋中熱油放入花椒,八角,幹辣椒炒香。
6、放醬油,陳醋,白糖,熬開,放涼備用。
7、放薑片,蒜片。
8、到上料汁完成。