食材明細主料白蘿蔔 （半個）胡蘿蔔 （半個）輔料蒜蓉 （適量）小米辣 （2個）調料白糯米醋 （6勺）鹽 （1勺）白糖 （3勺）酸辣 （口味）拌 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）酸辣雙色蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔刨絲備用。2、紅蘿蔔刨絲備用，兩種絲放在一起，加入適量的鹽拌勻醃製一會。3、加入白糖，蒜片、小米辣、白醋拌勻，放入冰箱冷藏一小時後即可食用。4、酸辣爽口。
