“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認爲:南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。其種子--南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。祖國醫學認爲南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜芝麻球的做法步驟
1、南瓜半個去皮蒸熟
2、蒸熟的南瓜搗爛加白砂糖攪拌均勻然後再加糯米粉揉成麪糰
3、再把麪糰擠成一個個小劑子搓成圓形,然後均勻的沾上白芝麻
4、把芝麻球放入空氣炸鍋,再均勻的刷上油,180度8分鐘。
小竅門
喜歡我的美食的可以加我關注,或者加我的微信,微信號hyshg1585807757