抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做

抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做

食材明細

主料
  • 奶油 (50g)
  • 白巧克力 (170g)
輔料
  • 黃油 (7g)
  • 抹茶粉 (5g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

抹茶生巧的做法步驟

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第2張

    1、不粘鍋中倒入50克淡奶油,煮制沸騰。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第3張

    2、把淡奶油倒入巧克力中。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第5張

    4、放入一塊黃油,隔水融化。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第6張

    5、篩入5克抹茶粉。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第8張

    7、倒入鋪了油紙的容器中。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第9張

    8、冷藏好的生巧倒扣脫模。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第10張

    9、切成小塊。

  • 抹茶生巧的做法 抹茶生巧怎麼做 第11張

    10、撒上椰蓉完成