“功效:清熱潤肺、利水去溼、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質,營養豐富;薏米能消熱利溼、健脾益肺;紅棗、葡萄幹能補血養顏。” 食材明細主料紅棗 (3顆)鵪鶉蛋 (6個)輔料生薑 (1片)薏米 (2大勺)葡萄乾 (適量)配料冰糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)薏米鵪鶉蛋糖水的做法步驟1、薏米洗淨,用清水泡30分鐘;紅棗洗淨去核;鵪鶉蛋煮熟去皮。將所有材料放入鍋中加水煮沸,改用小火煮至薏米酥爛。2、加入冰糖,煮至糖化即可。