食材明細主料排骨 (300克)毛豆 (100克)金針菇 (200克)輔料鹽 (適量)姜 (適量)大棗 (4枚)清淡 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)金針毛豆排骨湯的做法步驟1、毛豆放水裏洗淨備用。2、金針菇去根部洗淨撕開成小朵。姜去皮洗淨切片備用。3、排骨放沸水中燙去血水,並洗淨浮沫。4、將毛豆、排骨、金針菇、大棗、薑片、鹽一起放入小熊電燉盅內,並加入適量水。5、把金針菇毛豆排骨盅放入小熊電燉鍋內,往機體內加入適量的水,然後蓋上蓋子選擇“筋骨”功能,待電燉鍋結束工作後即可食用。