食材明細主料羊後腿 (適量)水蘿蔔 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)調料水 (適量)鹽 (適量)花椒 (適量)紅棗 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)清燉蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊後腿切塊,鍋中入水放入羊後腿,加入薑片和花椒,料酒焯水。2、肉取出來洗淨備用。3、大蔥和薑片備用。4、鍋中另入水放入羊肉。5、放入薑片和大蔥中火煮沸。6、蓋上蓋子中小火燉煮。7、水蘿蔔切大塊。8、放入紅棗和蘿蔔塊繼續燉煮。9、加鹽調味即可出鍋。10、撒點香菜碎就可以享用啦。11、成品圖。小竅門葷素搭配,營養又美味!祝您生活愉快!