食材明細主料蘑菇 (適量)粉皮 (1個)雞蛋 (1個)輔料食用油 (2勺)雞精 (1勺)鹽 (1勺)味極鮮 (1勺)蔥 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)粉皮蘑菇雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材2、蘑菇洗淨撕成適當大小3、粉皮泡軟4、雞蛋打散備用5、鍋裏放油炒蘑菇加入所有調料6、加水煮開放粉皮煮一下再放雞蛋7、出鍋之前在放點蔥花即可