“腔骨的骨香濃郁,蓮藕清脆微甘,兩者合燉,味道融合,香濃中透着微微的清爽口感,讓人回味無窮。” 食材明細主料腔骨 (750克)蔥 (1段)鹽 (5克)輔料蓮藕 (300克)姜 (3片)水 (1600毫升)其他 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)蓮藕骨頭湯的做法步驟1、腔骨洗淨,用沸水氽燙,蓮藕洗淨去皮,切塊;2、鍋內放入處理好的主料和除鹽之外的調料以及水;3、蓋上鍋蓋,啓動【燉煮•煲靚湯】(【S•SlowSimmer】)功能,烹飪程序自動執行;4、待烹飪結束後,撒入鹽,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。小竅門1.使用排骨,口味更佳;2.出鍋時加鹽,否則湯水暗淡無光。