食材明細主料淮山 (半根)花膠 (6個)雞胸肉 (1塊)豬𦟌 (2塊)輔料薑片 (3片)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)花㬵淮山肉湯的做法步驟1、材料如圖。2、花膠溫水泡軟。3、淮山去皮切段。4、放入鍋中,今天懶人歺,隨便在湯上蒸一碗米飯。5、花膠洗淨後用開水燙一下,去腥。6、肉飛水去腥,洗淨後放入。7、放入涼水,沒過食材。8、高壓鍋50分鐘後,開蓋再大火煮15分鐘。9、喜歡青豌豆,隨手丟進去煮熟。