“一個人的時候吃飯就相對簡單了,用一小碗麪粉調成麪疙瘩,加個雞蛋、番茄什麼的,喜歡什麼食材就加什麼食材很隨意,連湯帶菜熱乎乎的喝上一碗,簡單美味也不缺乏營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫菜雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1、麪粉加水調成麪疙瘩餳10分鐘
2、香菇切丁
3、水開焯燙香菇丁然後撈出控水
4、西紅柿切塊、幹紫菜洗淨備用
5、炒鍋倒少許油下西紅柿翻炒至出汁,加上足量的水大火燒開
6、水開下面疙瘩
7、放紫菜
8、淋上蛋液
9、煮熟即可吃的時候加胡椒粉
小竅門
西紅柿可以去皮口感會好點。