“晚上吃饅頭,怎麼也得做個湯呀。” 食材明細主料雞蛋 (1枚)豆腐皮 (適量)香菜 (適量)火腿 (適量)木耳 (適量)蔥花 (適量)輔料雞精 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)白胡椒 (適量)香油 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛋花豆腐皮湯的做法步驟1、準備好的材料。2、木耳提前泡發,焯水。水開以後加豆腐皮和木耳絲。3、加入火腿丁。4、打入蛋花。5、加入蔥花香菜鹽耗油雞精香油白胡椒調味即可。