“很普通的家常菜,有時候就想吃這口” 食材明細主料包菜 (200g)粉絲 (100g)輔料川椒 (1個)花椒 (3g)生抽 (適量)味精 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)粉絲捲心菜的做法步驟1、粉絲溫水泡軟,捲心菜洗淨去老梗切絲2、鍋入油燒熱下入花椒川椒小火慢慢煸出香味,下入蔥花煸香3、下入捲心菜大火爆炒微軟4、下入粉絲,生抽炒勻,出鍋前加點味精翻勺出鍋即成小竅門捲心菜要大火爆炒才能保持脆感