食材明細主料杏鮑菇 (一個)胡蘿蔔 (半個)青椒 (半個)素雞 (一個)輔料醬油 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐幹切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加入青椒丁和醬油炒透即可。8、出鍋啦!!