牛排黃瓜能量沙拉的做法 牛排黃瓜能量沙拉怎麼做

“能量滿滿，卻又低脂的沙拉，健身人士的最愛～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛排黃瓜能量沙拉的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨後、去皮去蒂，刨薄片。

• 2、黃瓜薄片擺盤。

• 3、口蘑洗淨後，切成四瓣。

• 4、青豆粒洗淨後，煮軟後瀝水備用。玉米粒和青豆粒一樣處理，或者和我一樣直接用熟的甜玉米粒。

• 5、用廚房紙將牛排和雞胸肉表面的水吸乾。

• 6、不粘鍋加熱，倒入1勺色拉油，煎熟雞胸肉和培根。中途給雞胸肉翻面時，記得撒上鹽和黑胡椒粉，入味。

• 7、接着用剩下的油翻炒口蘑，加入鹽和黑胡椒粉調味。

• 8、關小火，將瀝水後的青豆粒倒入不粘鍋，一起快遞翻炒。

• 9、上述幾樣食材加熱好後，就鋪在黃瓜片上。

• 10、另倒一勺色拉油，把牛排放入鍋內，煎至兩面變色。先大火，後中小火，每次翻面撒上鹽和混合香辛料調味。最後用小火給牛排封邊，鎖住汁水。

• 11、將煎好的牛排切小塊。

• 12、將牛排小塊放入盤中，最後淋上沙拉醬即可。