食材明細主料長瓜 (225克)鹹肉 (50克)秀珍菇 (120克)輔料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹肉秀珍菇煮長瓜 的做法步驟1、食材:長瓜、鹹肉(已切)、秀珍菇(已清洗)2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的鹹肉和長瓜翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開。6、然後,合入已清洗好的秀珍菇翻動一下煮開。7、最後,加適量的鹽。8、調味翻勻,即成。小竅門試試味道再加鹽。。。