食材明細主料蟹味菇 (500克)豬肉 (適量)輔料鹽 (1茶匙)醬油 (1茶匙)蔥花 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)小炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇焯水備用2、鍋中熱油,煸炒肉片3、倒入醬油翻炒肉片4、至肉片8成熟時,加入蔥花爆香5、倒入蟹味菇,大火翻炒6、出鍋前加入鹽及雞精調味即可7、裝盤