食材明細主料荷蘭豆 (適量)彩椒 (適量)輔料木耳 (適量)姜 (適量)一品鮮醬油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蒜末 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)彩椒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆150克焯水。2、將焯水的1509荷蘭豆改刀,木耳30克,紅黃彩椒適量。姜一片,大蒜兩個切末。3、炒鍋放入少許油爆香姜蒜末。4、下入焯水的荷蘭豆和木耳快速翻炒幾下。5、加入彩椒6、五滴一品鮮醬油。7、調入適量的鹽和雞精,翻炒均勻出鍋。