食材明細主料菜油 (適量)輔料土豆 (5-6個)蔥花 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)菜油土豆片的做法步驟1、放入正宗菜油,顏色比較偏黃。2、土豆片切好用冷水加入少許鹽浸泡一會兒,油熱放入土豆片翻炒。3、由於我多放了點油,所以沒有加水,翻炒3-4分鐘。4、差不多就可以放鹽和味精調味,起鍋前加入蔥花。5、這樣就可以啦!