食材明細主料牛肉 (適量)生薑 (幾片)輔料鹽 (1克)生抽 (2克)料酒 (1克)孜然 (2克)孜然 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)烤牛肉的做法步驟1、牛肉用生抽,鹽,料酒,生薑,孜然粉醃製半小時。2、依次擺入烤盤中,上下火165度,烘烤15分鐘。3、出爐入盤。4、趁熱吃,特別香。