食材明細主料瘦肉 (300g)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬瘦肉絲的做法步驟1、瘦肉切成絲2、鍋燒熱放點芝麻油,然後放入瘦肉3、翻炒到瘦肉沒有血水,變成白色4、加入大概500ml的水5、煮到水和瘦肉一樣多的時候,放入醬油,放一點鹽6、放入醬油的在悶一分鐘這樣就可以起鍋了小竅門加水記得要加熱水,因爲瘦肉炒熱了,你加冷水的話,熱脹冷縮,瘦肉煮起來非常的老