食材明細主料梅豆 (145克)瘦肉絲 (65克)粉絲 (50克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、瘦肉絲。3、粉絲(已泡開)。4、隨後,將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,合入梅豆翻炒一下。7、然後,合入已泡開的粉絲翻炒翻炒。8、最後,加點鹽、生抽。9、調味炒勻即成。