“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料空心菜 (300g)紅辣椒 (3個)輔料大蒜 (3顆)調料植物油 (5g)鹽 (3g)生抽 (1勺)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)撲空心菜的做法步驟1、空心菜嫩的炒着吃,留下老的洗乾淨大太陽曬2個小時,曬至發焉,切碎放少許鹽,搓至顏色碧綠,用瓶子壓緊實,蓋上蓋子,室溫放置兩天顏色成金黃色就可以吃了。2、植物油放蒜蓉小火炒香。3、加入紅辣椒碎放少許鹽調味。4、加入撲空心菜。5、加入生抽翻炒均勻。6、爽口清脆最是下飯呢!