“冬季到了,我們要補充身體的熱量,不只是要食肉,也要想一些辦法做素菜,超級下飯的菜品。我今晚就做一道黃豆醬炒紅綠線椒。” 食材明細主料紅綠線椒 (200克)輔料食用油 (2勺)黃豆醬 (1大勺)蔥 (適量)姜 (適量)蒜末 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)黃豆醬炒線椒的做法步驟1、準備紅綠線椒,香蔥,蒜瓣和薑片(對不起,我居然忘了生薑的擺放與拍照)。2、紅綠線椒切圈裝盤,蔥薑蒜切末,黃豆醬準備好。3、鍋中燒油,炒香蔥薑蒜末。4、倒入紅綠線椒翻炒。5、倒入黃豆醬。6、翻炒均勻。7、成品圖。