“煎的香香的荷葉蛋配上爽口的菠菜,一道營養美味的家常菜出鍋嘍。。。” 食材明細主料雞蛋 (3只)菠菜 (150克)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜煮荷葉蛋 的做法步驟1、食材:雞蛋、菠菜(已洗淨切開)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,將全部煎好的雞蛋下入鍋中。4、然後,加適量的清水。5、加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、調味煮開。8、最後,煮至湯汁差不多了、合入切好的菠菜翻炒翻炒,即成。