食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
蒜薹香乾炒肉末的做法步驟
1、豬精肉剁成肉末。
2、蒜薹洗淨後去除尖頭切段。
3、香乾切丁。
4、準備蔥薑蒜末。
5、起鍋燒油。
6、炒香蔥薑蒜末。
7、下入肉末翻炒至斷生。
8、下入香乾丁翻炒。
9、下入蒜薹翻炒。
10、加入食鹽。
11、加入雞精。
12、加入生抽。
13、加入老抽。
14、加入紅椒絲翻炒均勻。
15、倒入水澱粉勾芡。
16、成品圖。
1、豬精肉剁成肉末。
2、蒜薹洗淨後去除尖頭切段。
3、香乾切丁。
4、準備蔥薑蒜末。
5、起鍋燒油。
6、炒香蔥薑蒜末。
7、下入肉末翻炒至斷生。
8、下入香乾丁翻炒。
9、下入蒜薹翻炒。
10、加入食鹽。
11、加入雞精。
12、加入生抽。
13、加入老抽。
14、加入紅椒絲翻炒均勻。
15、倒入水澱粉勾芡。
16、成品圖。