食材明細主料鴨蛋 (4只)輔料香蔥 (適量)調料料酒 (適量)醬油 (適量)玉米油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥油蒸鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香蔥。2、在盤中擱入適量的香蔥,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的玉米油。5、加適量的鹽。6、拌勻。7、接着,打入鴨蛋。8、然後,放入蒸鍋裏。9、蓋上蓋,開鍋蒸12分鐘,關火燜3分鐘。10、最後,開蓋取出。