“蝦仁營養豐富,與豆腐相配容易消化、湯味鮮美。” 食材明細主料洋蔥 (適量)培根 (一條)海蝦仁 (適量)嫩豆腐 (一塊)輔料青椒 (適量)黃椒 (適量)紅椒 (適量)微辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)什錦蝦仁豆腐的做法步驟1、先把豆腐放入滾水中出水,水裏最好放點鹽讓豆腐吃吃味。2、把洋蔥,三個色的甜椒,培根,蝦仁依次放入油鍋煸炒。3、豆腐放入一起煸炒直到出水。4、蓋上鍋蓋燜上三分鐘,撒點鹽就可以出鍋了。5、出鍋咯,既健康又漂亮又美味啊,拌飯吃很不錯的說。