食材明細主料青豆 (適量)牛肉 (適量)輔料味極鮮 (適量)澱粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)青豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉洗淨切粒2、放入澱粉和一勺味極鮮抓勻3、放入一勺食用油拌勻放置十分鐘4、青豆清洗乾淨5、鍋中放油,放入牛肉粒滑散盛起6、鍋中放入少許油,放入青豆炒幾下7、放入適量水燜三分鐘8、放入牛肉粒翻炒幾下9、放入鹽調味10、放入雞精翻炒均勻,關火11、成品圖。