食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常炒秋葵的做法步驟
1、食材洗淨備好
2、肉切好撒點胡椒粉
3、放點澱粉抓勻待用
4、秋切去蒂,切成滾刀片
5、口蘑切片
6、蒜片,薑末備好
7、秋葵放進開水裏焯一分鐘撈出過涼
8、炒鍋燒熱倒油放進蒜片,薑末爆香
9、放進肉丁爆炒出油
10、噴入適量料酒去腥
11、放進口蘑爆炒斷生
12、放進控水的秋葵炒入味
13、放點醬油,鹽炒勻出鍋
14、配米飯很好吃的
小竅門
所有食材大火爆炒就行
1、食材洗淨備好
2、肉切好撒點胡椒粉
3、放點澱粉抓勻待用
4、秋切去蒂,切成滾刀片
5、口蘑切片
6、蒜片,薑末備好
7、秋葵放進開水裏焯一分鐘撈出過涼
8、炒鍋燒熱倒油放進蒜片,薑末爆香
9、放進肉丁爆炒出油
10、噴入適量料酒去腥
11、放進口蘑爆炒斷生
12、放進控水的秋葵炒入味
13、放點醬油,鹽炒勻出鍋
14、配米飯很好吃的
所有食材大火爆炒就行