食材明細主料木耳 (適量)土豆 (適量)臘肉丁 (適量)輔料青椒 (適量)乾紅椒 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)木耳土豆絲的做法步驟1、木耳、土豆、青椒備用。2、土豆青椒洗淨,和乾紅椒一起切成細絲(土豆切好,過水沖掉澱粉)。3、鍋燒熱,加入乾紅椒炒出香味。4、加入土豆絲。5、土豆絲炒均勻後,下入蒸熟的臘肉丁。6、加入木耳。7、炒均勻後加入青椒絲,和適量的鹽,燒入味即可。