“簡單美味快手菜。” 食材明細主料綠豆芽 (一把)輔料蔥 (六棵)紅辣椒角 (九個)調料花生油 (適量)鹽 (少許)雞精 (少許)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽,淘洗乾淨,控水,備用。2、擇好的蔥,洗淨,切小段,備用。3、乾紅辣椒角備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入紅辣椒角和蔥爆香,再倒入綠豆芽加少許鹽和雞精調味,大火快速翻炒幾下即可。5、出鍋裝盤。6、香!