“老公特別喜歡吃這種小墨魚乾,買來後先在水裏浸泡一會兒,然後洗乾淨加上各種調料上鍋蒸熟,說是這樣吃美味極了。” 食材明細主料小墨魚乾 (150克)輔料大蒜子 (適量)配料鹽 (適量)白糖 (適量)料酒 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒸小墨魚乾的做法步驟1、小墨魚乾2、在水裏浸泡20分鐘3、準備的大蒜子4、清洗乾淨後加入鹽、白糖、料酒、醋以及適量水上蒸屜上蒸30分鐘5、出鍋後再加入味精6、裝盤食用小竅門味精要等蒸熟後再放