“蒜香味濃郁,鹹香入味,非常的美味下飯!” 食材明細主料豆皮 (適量)大蒜 (幾瓣)香菜 (適量)輔料稻米油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜香豆皮的做法步驟1、豆皮浸泡一會兒洗淨切成條狀備用。2、大蒜切碎備用。3、香菜洗淨切成小段備用。4、熱鍋冷油,下蒜碎煸香。5、放入豆皮翻炒均勻。6、加入適量熱水,鹽及生抽大火燒開轉中火燜煮十分鐘。7、待湯汁快收干時,放入香菜炒勻即可。8、即將出鍋裝盤。9、成品圖。10、成品圖。小竅門大蒜多幾瓣,味道更濃郁!