“忘了買洋蔥了,不過洋蔥也不錯”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒木耳銀耳的做法步驟
1、-用溫水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小木耳所以不用撕了
2、-銀耳同上,最好用手撕開,用刀都切碎了
3、忘記買洋蔥了,依個人食量做,我泡多了,放冰箱明天吃!
4、-炒鍋加熱放油,待油熱放青花椒蒜瓣爆香,放入木耳
5、-依次放入銀耳,翻炒幾下,加陳醋生抽適量,稍加點溫水
6、-待木耳銀耳炒至斷生,加少許辣椒油,依個人口味添加,加適量鹽,不要太多,要不然會很鹹
7、-我還加了這個調味料,沒有加點雞精,味精也行
8、-出鍋,裝盤
9、-配上一碗米飯,一罐啤酒,豈不美哉!