食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞胸肉炒菜芯的做法步驟
1、取雞胸肉切片。
2、菜芯梗洗淨。
3、斜切片。
4、胡蘿蔔切片。
5、雞肉冷水下鍋焯水。
6、放胡蘿蔔一起。
7、把雞肉煮熟。
8、撈出洗淨浮沫。
9、放菜心焯水。
10、變色撈出。
11、洗淨浮沫雞肉放一起。
12、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
13、放所有食材。
14、翻炒幾十秒即可。
15、成品。
1、取雞胸肉切片。
2、菜芯梗洗淨。
3、斜切片。
4、胡蘿蔔切片。
5、雞肉冷水下鍋焯水。
6、放胡蘿蔔一起。
7、把雞肉煮熟。
8、撈出洗淨浮沫。
9、放菜心焯水。
10、變色撈出。
11、洗淨浮沫雞肉放一起。
12、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
13、放所有食材。
14、翻炒幾十秒即可。
15、成品。