食材明細主料荷蘭豆 (一斤)輔料肥肉 (適量)蒜頭 (適量)辣椒 (適量)調料醬油 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬油炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆洗淨瀝乾水分。2、切斷蒜頭,辣椒。3、肥肉切小塊。4、熱鍋下肥肉煎出油。5、肥肉出了大部分油後加入蒜頭辣椒翻炒均勻。6、再倒入荷蘭豆翻炒均勻,適量加些水,醬油,鹽,炒熟即可。