食材明細主料牛肉餡 (200克)菠菜 (100克)輔料鹽 (少許)五香粉 (少許)調料粉 (少許)香油 (少許)醬油 (少許)雞精 (少許)蔥 (少許)澱粉 (5克)姜 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)菠菜湯牛肉丸的做法步驟1、肉餡裏放入蔥姜調味,少許醬油2、菠菜洗淨切斷備用3、鍋裏放水裏面放入醬油鹽等調料,水開後放入丸子4、丸子飄起來放入菠菜,蓋上鍋蓋1分鐘關火5、點入香油出鍋嘍小竅門丸子用小勺製作就可以