食材明細主料雞胸 (1塊)杏鮑菇 (1個)木耳 (適量)輔料生抽 (10ml)料酒 (5ml)白糖 (3g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)杏鮑菇木耳炒雞片的做法步驟1、木耳泡發,食材洗淨。2、杏鮑菇切片,雞胸切片放澱粉,料酒寖泡一會兒。3、鍋中放油炒雞片至變色。4、放杏鮑菇,木耳大火煸炒2分鐘,放生抽,白糖炒勻。5、裝盤。